Glada tuppen startades 2023 som ett äventyr och lusten att förena matglädje med att möta människor i olika delar av Sverige. Då uppkom idén till denna turnerande restaurang 2023. Glada Tuppen har medverkat på marknader runtom i Sverige och fått ett varmt mottagande av matgäster i från människor i alla åldrar och från olika kulturer.
Tommy Wiss är välutbildad bamba-tant och arbetat inom restaurang sen början av 20 talet och är Restaurangens Värd.
Har du frågor eller andra önskemål kontakta mig.